’All you can eat’ dove il mangiare è più un traguardo, una gara che un obiettivo.
Mi sono chiesta molte volte perché, mentre in gran parte del mondo si fa la fame, altrove invece si mangia per ingordigia o per occupare il proprio tempo. L’obesità si sa la fa da padrona in paesi ricchi ed ‘’evoluti’’. Addirittura il cibo asiatico, a base di riso, vegetali e pesce è arrivato a diventare un ammasso di pietanze destinate ad esse ingurgitate più che gustate con i frequenti ‘’All you can eat’’ dove il mangiare è più un traguardo che un obiettivo.
Quando ho trovato il libro della filosofa Chiara Lalli intitolato appunto ‘’All you can eat, Atlante alimentare illustrato’’ non ho potuto trattenermi dall’intervistarne l’autrice.
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Titolo: All you can eat. Atlante alimentare illustrato
Autrici: Chiara Lalli e Francesca Biasetton
Rilegatura: brossura con alette
Pagine: 176
ISBN: 9788860444639